任何牌子的挂面都可以，(宽的，细的都可以)
下锅煮制5成熟
捞出过凉
锅内放入油(多放点)把煮好的面平摊在锅内，不要过厚，我这个就厚了
煎制两面金黄即可！
把所有的调料放一起搅拌均匀撒在煎好的面上，可以直接掰着吃
我是给铲碎了吃的，哇，好脆啊！大，小朋友们都爱吃的
1.面不要煮过了，太软会黏在一起而且容易粘锅 2.煮好的面摊在锅里的时候一定不要太厚，以免中间有软心儿