梨全部去皮榨汁备用
将梨汁过滤好倒进锅里，依次放罗汉果（弄碎）、切开的金桔、麦芽糖、老冰糖
小火慢熬，撇浮沫，大概会熬个四十分钟左右会有一点粘稠，把所有果捞出不要
要一直搅拌以免糊底，最好用不粘锅，熬到温度160度就可以了，没有温度计就拿一碗水把汁滴进去观察如果马上变硬就可以了
倒进棒棒糖模具，晾凉就可以装包装袋了以免返潮