水煮开，加半勺油，少许盐！搅拌一下！
放入青菜，煮1-2分钟，看你青菜多大！大的多煮会！
青菜撩起后，面筋清洗，按个洞，放入沸水中！变软撩起！
可以买新鲜香菇，也可以浸泡一夜的干菇！切块！
热锅冷油，煸炒香菇！
加入蚝油1勺，糖3茶勺，生抽2勺，盐0.5茶勺和水！煸炒香菇入味，加入面筋！
大火烧开，小火焖煮5分钟，面筋翻面，再小火焖煮5分钟！
放入青菜，煸炒一下，大火收汁！
上菜，完工！
😋😋😋