准备好所有的材料 烤箱预热400华氏度
羊排的背面改菱形刀
羊排的所有面用黑胡椒以及盐涂抹均匀
橄榄油热锅 随后加入整个大蒜切半以及百里香 煎到4面焦黄
放入烤箱中烤7分钟
用食物料理机粉碎新鲜的欧芹 香菜 面包糠以及帕尔马芝士
把烤了7分钟的羊排拿出 涂上黄芥末 包裹上香草面包糠
继续烤大约4-5分钟就可以了 烤完以后记得冷却2分钟左右再切 使肉汁可以锁在羊排里 切片装盘