奶油和牛奶放微波炉半分钟加热
放进蜂蜜和酵母搞拌匀
静止几分钟激活酵母，(如果夏天太热可直接放冰牛奶和奶油全部放面粉里揉，省去加热)
除黄油全放进厨师机揉至光滑，再加进黄油揉。
培根，火腿肠，洋葱全切粒。
热锅放进培根煎金黄，隔去油装碟子上。
然后再加洋葱和火腿肠，小火炒至洋葱软香，不要炒焦。如果觉得淡，可放一点点盐和胡椒粉调味。 我是放了一点点。
然后面团揉好后，再加进培根和一半洋葱火腿(或者全加)，然后揉匀即可。 盖保鲜膜发至两倍大。
分三等份，盖保鲜膜松弛20分钟。
基本吐司整形。
再擀长，放进剩下的1/3洋葱火腿粒，撒上芝士卷起。
可在卷好面团割一下。
放进吐司盒，再表面撒上芝士粉。
发至9分满
175度，烤35分钟，中途上色盖上锡纸。
吐司温热时放包装袋。
其实材料可以随意放自己喜欢的，好像这个，我底部白色的是芝士酱，撒点肉松，然后就是香肠，培根，洋葱，帕马森芝士，然后直接卷上，然后切开两边交叉扭叠整形放吐司模。 快捷整形。
简直整形，卷起交叉扭好，然后就可以放吐司模。
补充一下，如果你能揉成手套膜，吐司会发得很高的话，最终入模发酵8分满就可以了，所有材料剩0.84计算。 ⚠️小数点就忽略吧。
原方可分成4等份，直接整形做4个包，只需要烤18分钟左右，比较快，省了时间。 还有这个方的份量做450克的吐司盒是量多的，但是如果你不追求手套膜，这份量就是刚好了。 我做面包从不追求手套膜，只要面包松软，管他膜不膜，出膜也只不过是吐司更高，进去的空气更多，膨胀更大，体积虽变，但量是不变，吃起来像吃空气那样，我更喜欢松软但带有质感。