鸡胸肉切长条，大概1厘米宽，加入调料腌制十五分钟
面包糠装盘，鸡蛋打成鸡蛋液。然后把鸡柳拿出一根，先蘸鸡蛋液然后裹上面包糠。
锅内油六七成热，放入鸡柳，中小火炸至微黄，控油放置。
中火复炸一次，立即捞出，齐活！
根据自己口味表面撒椒盐或者麻辣小料，我用的还是研磨黑胡椒，小朋友很喜欢！