.红薯去皮，我用的切片神器切薄片，越薄越好。切好在清水中浸泡10分钟，放盐，把一些淀粉洗掉，控干水分 2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把红薯两面吸干 3.准备一个盘子，在盘子里加上油、把红薯两面都粘上油。 4.把红薯片平放在烤盘上，用循环风160度烤40分钟，烤金黄即可。