肉肉洗净切小块，少许盐，料酒，老抽，生姜粉
拌匀腌制一会，一个小时左右，葱姜蒜准备好
热油葱姜蒜八角，桂皮，香叶，炒香
肉肉入锅翻炒
少许料酒，水，蚝油，盐，黑胡椒，鸡精，糖。醋，老抽炒匀
胡萝卜入锅
煮个10分钟左右，汤汁差不多了
大米洗净，比平时煮饭多一点水，煮好的肉肉入锅拌匀，不拌也可以。少许芝麻香油，电饭煲按下煮饭键，等跳到保温时再焖一会。
饭煮好后又焖了30分钟，香料挑出来，肉肉入口即化了，米饭用了三分之一的糯米，更是软糯哦！
胡萝卜都是我的😃😃😃😃用土豆也是不错的，还可以做排骨焖饭哦！