放入牛奶
放入糖
放入酵母
放入高粉和低粉
放入盐和鸡蛋
开始搅拌15分钟,加入已软化的黄油。再搅拌15分钟。
出膜
26度,放发酵两倍大。60到90分钟。
手指沾粉,洞口微缩,不塌就好
轻拍面团排气,分成四个面团,揉圆备用
发酵二倍大
放上马苏里芝士
再挤上沙拉酱,也可以换成番茄酱。再撒上葱花
预热180度,上下层180度,中层,烤20分钟。上色即盖锡纸
出炉,密封保存。
不明问我