水汆白丸子

五花肉，虾肉打成泥。冰冻半解冻的时候，打成泥更Q弹

加入葱姜末，生抽，盐，鸡精，白胡椒

水有小气泡，不是全开时，下肉丸。

漂起时捞出，成。