芋头、地瓜切小块，芋头粉不粉切时就知道，刀上会粘很多的粉，半个芋头切了几片出来蒸，剩下的煮糖水。
蒸锅水开后放入需要蒸的芋头进去，盖盖子蒸15分钟。
锅内冷水煮沸后先下地瓜，煮五至八分钟，地瓜需要煮的时间相当要长一点，所以要提前下锅。
然后下芋头，盖盖子煮十分钟左右，个别芋头不同时间不同，具体视情况而定。
十分钟后不管芋头有没有熟都要加入冰糖，因为冰糖也要一两分钟才能完全融化。
煮好后桂花蜜撒一点，美美的吃上一餐吧！
切芋头时有些人皮肤比较娇嫩敏感的要注意一下！戴上一次性手套或者用袋子套着手再去摸，要不很容易痒的。