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红薯蛋糕的做法

红薯蛋糕

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作者: 我型我秀-1
我型我秀-1
简单、大方、应季、手边的食材,买到方便,也最讨人喜欢。低油低糖不用打发鸡蛋,吃起来外酥内软十分美味。烤完时满屋飘着红薯的自然香。做法真的很简单,喜欢的就做起来吧

用料

红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红薯压成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、玉米油、糖、牛奶称好放入盆中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟的红薯泥与上一步混合搅拌成糊状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和泡打粉过筛,与混合好的红薯糊一起拌匀,直到没干粉为止

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具,轻轻震几下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热170度的烤箱,中层烤35分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后的样子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后顶端的裂口也会开花,心情还是有点小激动

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉立即取出,放在晾网上晾凉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此款蛋糕的模具

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有红薯金灿灿的,拍照颜值担当

红薯蛋糕的小贴士

1.红薯隔水蒸水量会大,请酌情处理 2.喜甜的可多加10-20克糖,我的红薯很甜只用了20克糖刚好

菜谱创建时间:2017-12-05 12:51:50
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