瘦肉切片，用淀粉 沙茶酱 酱油腌一会
虾仁去壳
番茄 芥蓝切好
下点蒜蓉把瘦肉炒至八分熟捞起
再炒虾仁，后捞起
番茄 芥蓝一起炒，加适量盐
芥蓝七分熟时把瘦肉 虾仁倒回锅，下粿条翻炒两分钟左右
按个人口味，最后可下点酱油或者老抽上色，起锅！
前面我用食用油，中间炒芥蓝时，我用了一点猪油