准备所有材料
盆中倒入牛奶
加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化。
加入两个全蛋。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入淡奶油，再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮，九分满。
放入预热好的烤箱210° ，烤25分钟左右，观看上色即可。
成品
1. 具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。 2. 两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。