鲜酵母（7克），牛奶，鸡蛋（打散）淡奶油，糖30克，，设定1分钟37度3速度发酵
放入260克高筋粉30秒3-6速度拌匀，再6分钟揉面程序，加二分钟入一半黄油，再加二分钟入另一半黄油
取消一次发酵，直接整形，三个等分面团整形，收口朝下
38-40度发酵90分钟左右，至9分满，上下160度50分钟，全程盖锡纸
出烤箱马上脱膜，稍冷切片，趁表面温热时入塑料袋可保持柔软