所有材料备好，酸豆角焯水（焯水的原因：一是去酸，二是去咸）
油热后放入肉馅煸炒变色放入葱蒜末，料酒，干辣椒或者郫县豆瓣酱
放入生抽，老抽煸炒均匀
放入酸豆角炒匀，放少许盐(可不放)
出锅，很下饭的一道菜