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数字蛋糕的做法

数字蛋糕

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作者: 我是琰小姐
我是琰小姐
最近超火的数字蛋糕 我用的是28*28的烤盘,烤了两个巧克力戚风胚 我用的是10寸的蛋糕盒,我打印的数字是高度25厘米

用料

数字蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶小火煮到温热

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶倒入秤有可可粉的盆中,搅匀到没有颗粒,然后倒入玉米油搅匀、倒入蛋黄搅匀、倒入低粉Z字搅匀(蛋糕卷的做法,这里我就大致讲下了)

步骤 3

蛋白分三次加糖,打到湿性发泡

步骤 4

蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入28*28的烤盘,180度18分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来是重点 在A4纸上打印出想做的数字(米熊什么鬼?居然我的图片显示不全) 然后用剪刀裁剪下来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(我用的这个塑料板就是生日蛋糕盒子的侧边) 把数字贴在塑料板上,用美工刀刻出相应的数字

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刻好后把模具放在蛋糕胚上,用刀一点一点地刻出数字

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

18

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做个1

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再补充一下数字的大小问题吧(我是不是在下厨房第一个贴word步骤的人😄) 打开word,插入—性状—矩形

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为什么要插入矩形呢? 是为了我们后续调整数字尺寸的大小做参考

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是10寸的蛋糕盒,我设置的字体高度是25cm

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后插入艺术字,写需要的数字,字体设置成黑体

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把字体放大,我这个字体大小是300,然后把数字截图截下来,方便后面放大,我觉得字体放大很麻烦,图片拉大拉小就很方便 或者呢,你可以直接在百度图片上找自己喜欢的字体的数字图片,然后截图截下来,放入word里面调整大小

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我用图片格式拉大的1,如果觉得1细了点还可以横行拉宽一点,我觉得胖胖的1更好看

数字蛋糕的小贴士

不知道我描述的是否清楚 如有疑问可以留言

菜谱创建时间:2017-12-09 00:48:23
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