秘制烤猪颈肉

猪颈肉洗净，用厨房纸擦干

倒入酱油，黄酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，给猪颈肉做个马杀鸡

猪颈肉用牙签扎若干小洞后，腌制2小时

猪颈肉沥干水份，平铺在烤盘上（下铺锡纸），均匀涂抹厚厚一层蜂蜜

烤箱190°C上下火，烤制20分钟。