准备好所有材料，酒精炉用的陶煲王的，火锅酱油是又伊鲜
冷冻过的牛肉在快要化冻却又还是微微硬的时候切薄片，切出来的牛肉最好啦，比直接买的牛肉卷好吃，真材实料
将豆腐，葱，西红柿都切好，西红柿中间的切片，两边的切丁备用
锅里肥肉熬出有，也可以直接色拉油，将豆腐均匀的摆放在锅里小火煎
煎制双面金黄色
煎好的豆腐盛入酒精炉锅里备用
锅里剩余的油将大葱炸出香味
加入西红柿丁炒出汤汁，倒入火锅丸子翻炒片刻
加入熬好的筒子骨汤一碗
将汤再次烧开
将烧开的汤和丸子全部倒入垫有豆腐的酒精炉里面
酒精炉里放上酒精，点上火
加入又伊鲜的寿喜锅酱油
将牛肉片和西红柿还有菠菜放入酒精锅里，我选的都是熟得快的菜品，汤汁再次烧开即可开吃
一边吃一边加菜，不要一次加太多菜
牛肉这样吃，超级嫩，我切少了，女儿特别爱吃，就全给女儿吃了，下次多切牛肉
两人食，中间加了好几次菠菜和香菜，吃完暖暖的