蚝油鲜蘑炒肉片

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作者: 欣欣_同学
结婚之前不会做饭!后来认识了现在的老公 恋爱的时候经常给我做好吃的… 慢慢的我也开始专研做菜啦!做菜也有个5.6年的时光! 平时经常研究菜样,现在宝宝已经三岁了!为了家里人吃得健康 吃得可口我也在不断的进步中! 这道蚝油鲜蘑特别适合平时忙碌的朋友们!下饭也美味! 最主要的是快! 省时间!适合忙碌的快节奏工作日!

用料

蚝油鲜蘑炒肉片的做法步骤

步骤 1

洗净鲜蘑,热水烧开, 焯 30秒时间 捞出放入凉水中!过一下凉水、用手拧干备好、除去沸水中的沫子

步骤 2

青椒 胡萝卜 五花肉备好

步骤 3

大蒜必须参与这道美食! 大蒜 大葱切好备用

步骤 4

锅洗净后烧开!倒入适当油,我用的玉米油,热锅凉油……

步骤 5

放入五花肉,炒熟,煸油……

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步骤 6
步骤 6

放入大葱 大蒜炒香!可以闻到香味哦

步骤 7

放入拧干后的鲜蘑!快速翻炒

步骤 8

翻炒鲜蘑后放入青椒 胡萝卜

步骤 9

重点来喽!放入生抽酱油,蚝油!进行翻炒……蚝油要多放一点哦

步骤 10

放一点精盐,如果生抽放的多了,精盐就不用了,避免咸……健康的吃饭,低糖低盐

步骤 11

放入调好的淀粉液……这个可以多放一点水,炒后带汤吃米饭很美味

步骤 12

翻炒一会,大火收下汁! 就可以装盘啦

步骤 13

特别家常的一道菜!简单又健康

蚝油鲜蘑炒肉片的小贴士

1 小伙伴们一定不能偷懒不加大蒜哦,虽然说扒蒜 拍蒜有点费劲。 2 蚝油就是这道菜的重点! 重点哦! 3 五花肉不喜欢吃可以换成其他的!

菜谱创建时间:2017-12-11 18:13:21
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