面筋塞肉

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作者: JadeHwang
面筋和肉的结合,味道独特,咸中微甜,大口吃肉,过瘾下饭。

用料

面筋塞肉的做法步骤

步骤 1

肉末加生抽老抽,糖,姜粉,葱末和鸡蛋顺一个方向搅搅搅,搅上劲。 拿1个面筋,抠个洞,把肉馅塞进去塞满,略紧实。

步骤 2

依次完成所有面筋塞肉。 热锅热油,放入面筋肉圆略略翻动后加入生抽老抽,糖,八角和大量的水。

步骤 3

盖上锅盖,大火烧开后转小火烧制40分钟。开盖,大火翻动收汁至粘稠,汤汁附着面筋表面,放入鸡精撒葱即可。

步骤 4

菜谱创建时间:2017-12-12 11:58:36