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〈鎏釜〉木须虾仁的做法

〈鎏釜〉木须虾仁

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作者: 李子1007
李子1007

用料

〈鎏釜〉木须虾仁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁开背洗净,料酒少许盐,淀粉腌制20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳泡发,焯水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片,焯水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切米

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺淀粉,5勺水配成水淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,油热后鸡蛋炒熟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,油热后倒进虾仁翻炒,快速倒进水淀粉,放一勺糖,适量盐,搅拌至熟。这样可以防止虾仁炒糊!在虾仁量大出水多时可以最大保留虾仁的鲜味!如果火不急或者菜量少,不用先放水,炒熟虾仁直接倒入配菜翻炒!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进鸡蛋,木耳,黄瓜,淋生抽翻炒均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!清淡鲜香的木须虾仁!

菜谱创建时间:2017-12-12 13:40:37
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