爆炒孜然小八爪
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作者：
自小兔家厨房
本来想烤箱串起来烤的，结果这个小八爪个头有点大…还是炒吧
用料
孜然
随意勺
姜片
随意
尖椒
三根
蒜粒
随意
干红辣椒段
随意
干辣椒粉
1勺
郫县豆瓣酱
一勺
爆炒孜然小八爪的做法步骤
步骤 1
八爪鱼切段
步骤 2
八爪鱼下锅焯水，放几片姜，焯熟捞起
步骤 3
蒜、姜、干红椒段、青椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱一起下油锅小火爆香…
步骤 4
倒入焯好的小八爪大火爆炒，撒上适量的孜然粉，加入适量的盐、鸡精、酱油调味…起锅
菜谱创建时间：2017-12-14 20:36:43
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