低脂大盘鸡

去皮鸡腿肉切块，冷水入锅加葱段和姜片烧开，去沫把肉捞出来备用

土豆切块，青椒红椒撕片，洋葱切片。想吃面一点的土豆可以先煮几分钟的土豆，比较入味

准备调料

准备调料：姜片，蒜片，花椒，八角，干辣椒，桂皮，小茴香。葱段，小米椒

锅中放油，下鸡块翻炒，再放姜片，蒜片，干辣椒，花椒，桂皮，八角，小茴香翻炒~

再加葱段，香叶，番茄酱，盐和鸡精翻炒

倒入一听啤酒，我用的500ml，莫鸡肉，加酱油，中火10分钟左右~

加土豆块再炖几分钟至土豆发软，再加青椒红椒炖一会最后加洋葱

没做面条，直接买的刀削面配大盘鸡

味道杠杠~