🎅圣诞果蔬花环

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作者: 星玥格
又一年的圣诞节临近,看到厨友们都在做与圣诞有关的美食,我也想凑下热闹应个景,就做了一个简单的圣诞花环,没想到宽容有爱的厨友们都说很漂亮。特别是有位我一直很崇拜的姐姐建议我写个菜谱,她要第一个来支持。真的很感谢很感动很温暖。好吧,达成亲爱的心愿!也感谢大家的厚爱和支持!🌹 完全没有想过要写菜谱的,所以步骤并没有拍照片,就简单用文字表述下吧。以后有时间再补上详细步骤图片。相信大家自由发挥的会更好😊

用料

🎅圣诞果蔬花环的做法步骤

步骤 1

准备材料:塔塔菜、胡萝卜、雪梨、工具。 塔塔菜,又名塔菜,菊花菜,塌棵菜等。叶子层层叠叠,很漂亮吧,原谅我拍不出食材本身的美~

步骤 2

绿色花环主体部分 1.用剪刀将塔菜叶子由外向内层层剪下来,留下菜心,也可不留,请随意。一定要用剪的,因为最后你会发现惊喜! 2.选取中间比较小的叶子备用 (我用的是10寸盘,16片菜叶)

步骤 3

菊花装饰部分 1.用削皮刀将胡萝卜削成薄的长条。太厚了压花的时候很费力! 2.用压花模具将胡萝卜片压出花型备用。 (我用了14朵装饰花※) 白色雪梨部分操作同上。只是要选用小一号的压花模具。

步骤 4

蝴蝶结部分 1.用削皮刀将胡萝卜削成薄的长条(2条) 2.将其中1条对折剪开一分为二,再在合适的长度处剪出一个V形缺口 3.将另外1条中心对称卷起来。用牙签将其固定,再修剪成自己喜欢的蝴蝶结款式。也可不用剪。 4.用自己喜欢的顺手的东西放在蝴蝶结中间固定在牙签上,遮挡住牙签啊~

步骤 5

拼装摆盘,一个简单又美观的圣诞花环完成!(⛄雪人&雪花套用P图软件上的) 虽然这是第3次写菜谱,但这是最认真的一回,觉得自己太啰嗦了。不足之处,请多多包涵。

菜谱创建时间:2017-12-16 01:07:36
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