麦芬!玛芬!杯子蛋糕!

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作者: 小棉花团子
一个盆,一个蛋抽,一把刮刀。短短20分钟就能吃上热乎乎的小蛋糕。对于在冬天懒得不能动的我们,还有什么比这更幸福的事呢?关键是,这个方子我已经做了6年了,还是很招我喜欢的,手痒的时候随时来一发!

用料

麦芬!玛芬!杯子蛋糕!的做法步骤

步骤 1

准备材料的时候就可以预热烤箱啦!上下管180度。

步骤 2

油+全蛋液+糖依次倒入无水无油的盆里用蛋抽充份搅拌,乳化后呈现奶白色乳液状。

步骤 3

加入糖渍橙皮和牛奶,搅匀。

步骤 4

筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉。(严禁画圈搅拌)用小勺子分装入模具中。(装裱花袋再挤入模具也可!)

步骤 5

烤箱上下管190度10分钟转160度5分钟。

菜谱创建时间:2017-12-16 15:00:13
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