肉松小贝

搅拌好的蛋黄糊。

打发蛋清。

打成直立的小三角。

把打发好的三分之一蛋白与蛋黄糊搅拌。

翻拌均匀。

搅拌好了。预热烤箱160度。

放入金盘。

烤箱上下火160度，烤25分钟左右。

出炉。

压成小圆饼。

抹上一层沙拉酱。

两个小饼沾一起，外面抹上沙拉酱，沾上肉松即可。

完整的一个肉松小贝。