去虾线，用姜和料酒把虾腌一下。
切 小米辣碎 葱末 蒜末 备用
油热后下少蒜末炒香放腌好的虾 翻炒变色
倒入一听啤酒，加 生抽 黑胡椒 剩下的蒜末 焖5分钟。
下小米辣 盐 翻炒一下大火收汁
下葱末，翻炒一下关火，出锅啦。