花菜焯水后，切细；豆腐干切条~
五花肉切片、准备好葱，姜，蒜~
锅内倒入少量油，放入五花肉翻炒直到五花肉自身的油脂渗出~
放入老干妈、葱姜蒜煸炒出香味~
加入生抽、盐、糖进行调味~
开吃~
老干妈糟辣椒必不可少；整个过程无需放水哦~