准备材料
白寿司饭20g铺在1/8的海苔上，共做8份
做厚蛋烧，鸡蛋两个，加糖生抽味淋，一小撮盐，混合均匀
全程小火，锅底抹油，烧热锅，倒一勺鸡蛋液，等鸡蛋液快凝固时用筷子卷起来
重复以上步骤，到鸡蛋液用完为止，用铲子整理形状，尽可能方点
鸡蛋凉了后用1/6张海苔包起来
鱼肠也用1/8张海苔包起来
拿1/2张海苔，短边上粘几粒米饭，抹开
再取1/4张海苔粘在上部的海苔上，拼接成一条长海苔，铺在卷竹上
上面做的八个白米饭，卷成半卷的样子
在长海苔中间放四个小半卷
铺上40g白寿司饭
左手托住竹卷，在12上面放上四个半卷，注意：半卷开口朝下
铺开肉沫饭
肉沫饭上面放上鸡蛋卷
铺上鲑鱼饭
鲑鱼饭中间放上鱼肠
卷成三角形、多余的海苔剪掉，接头上铺几粒饭，粘起来
整完型后，放一会儿，让海苔服贴后。刀用湿布擦一下，切成四个，每切一次需要用湿布擦干净刀再切。 然后用海苔和胡萝卜做眼睛嘴巴和鼻子