将蛋黄酱均匀的涂抹在吐司上
铺上两张奶酪片
然后将红椒均匀铺上
放上一层紫甘蓝
将鸡蛋切片放在紫甘蓝上面
撒上胡萝卜丝
最后铺上一层生菜
然后将另外一篇吐司盖上，用保鲜膜将三明治裹起来（切得时候好操作）
用一把锋利的锯齿刀来切三明治
切好即可享用
1.面包可以放进烤箱进行加热，使味道酥脆 2.可以根据自己的喜爱进行调味，撒上胡椒粉或者别的调味产品进行最后的调味