倭瓜馅饺子
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在我们北方称倭瓜也有人叫南瓜,长时间长的叫老倭瓜,大多数人都是用它来煮粥熬汤,面面的甜甜的,今年天渐渐冷了下霜了,大姐收获了好多嫩倭瓜,不面也不甜,我想起了小时候吃过妈妈做的倭瓜馅饺子,很好吃的,我就按照妈妈的做法略加修改做给家人吃,老公、儿子反应良好,都说好吃,所以在这里我把倭瓜馅饺子的做法分享给大家,其实嫩倭瓜不好买到的,一般在农村集市和农家院才能买到
倭瓜馅饺子的做法步骤
步骤 1
把面粉加水和成面团,面团不能太软,然后盖好盖子放一边
步骤 2
用碎菜器打碎,放在布袋里挤干水份,没有布袋用手攥一下也可以
步骤 3
锅中放油,八成热后放入虾皮炸制变黄,将打散的鸡蛋倒入立即搅碎,待鸡蛋变熟放入葱姜蒜出香味关火,把倭瓜碎倒入加盐充分搅拌
菜谱创建时间:2017-12-20 07:00:15