油条
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作者:
手机用户5622_0cmo
一直以来都挺喜欢吃油条的,但是外面的油实在不放心,想着就自己做,慢慢摸索居然炸出了健康又好吃的油条
用料
鸡蛋
2个
小苏打
4克
猪油15克黄油35克
面粉
高筋粉500克
盐
8:克
水
260克
油条的做法步骤
步骤 1
把以上材料全部揉均匀,放置12个小时,中间可以半小时揉一次面,为了可以炸出来的油条更松软。
步骤 2
油温一定要控置,把筷子插到锅里边上有小汽泡就可以放下去炸了,边炸边用筷子翻动可以让油条受热更均匀。
菜谱创建时间:2017-12-20 09:59:00
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