鸡蛋加糖粉用电打打发到浓稠体积变大颜色变白。
过筛低粉和泡打粉加入步骤1再加入黑芝麻粉。
将材料翻拌均匀。
加入融化无盐黄油后充分翻拌均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时以上。
烤箱预热210° 将冷藏好的玛德琳面糊装入裱花袋中，挤入模具八分满，在表面撒少许炒熟黑芝麻，摁上几小块蒸熟放凉的红薯。
接上一步。
放入预热好的烤箱中偏下层，转200°烤13~15分钟。 看见表面和边边都金黄色即可。
倒出，完成。
如果模具会粘请先涂油撒粉。