水中放入迷迭香，将鲷鱼洗净
用厨房纸巾吸干鲷鱼表面的水分
撒香蒜沫、黑胡椒，滴入柠檬汁，腌制十五分钟
锅底抹黄油，放入鲷鱼煎至鱼肉发白
鲷鱼出锅，放凉后切条
彩椒、芒果切丁吗，小番茄、青柠切半，牛油果切条，紫甘蓝切丝，鸡毛菜切段，生菜撕碎
放入鲷鱼，淋上沙拉酱
1.煎鲷鱼的时候火候不宜太大，注意观察鱼的颜色变化； 2.蔬菜可以根据个人喜好，随意搭配