鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化
低筋面粉,泡打粉过筛入盆,用刮刀翻拌均匀
黄油融化之后倒入盆内继续翻拌均匀,成品的面糊十分柔滑
面糊倒入裱花袋中,冰箱最少冷藏1小时,过夜最好这样面糊能更好的融合
冷藏好的面糊取出挤入磨具中,把磨具的盖子盖上,烤箱预热150度,中层13-15分钟左右
烤好的蛋糕放在凉架稍微冷却,顺便用剪刀把多出的蛋糕边修剪一下
白巧克力融化,纸棒沾点巧克力插入蛋糕球中,这样纸棒就不会移动了
把蛋糕球浸入融化好的巧克力中转一圈,整个蛋糕球都要粘上巧克力,不要马上放下要继续转几下稍微凝固一点点,插在磨具上撒上装饰糖珠,等巧克力完全凝固就可以啦