番茄红肠蘑菇意面

煮一锅清水，下意大利面，按包装说明煮好后捞出来放在盘子里

蒜切末，番茄切成小块，蘑菇切成小块，红肠切丁

热锅，下一些橄榄油，大概一汤匙，下蒜炸黄

加入红肠粒翻炒，再加入蘑菇和番茄一起翻炒，此时可加入盐、酱油、花椒油调味

火调小烧一会儿，番茄和蘑菇都出水了在烧2分钟关火。汁水比较多的时候是最好的，不要烧干了。