洗干净上海青，备用。
青椒和蒜头切条备用。
热锅倒油，加入准备好的蒜，爆香
倒入青椒和蒜头一起翻炒，炒至青椒微软
倒入准备好的上海青，大火翻炒，炒至上海青变软，放入适量的盐和一点糖，然后就可以出锅啦！
嘻嘻……开始享用吧。 每一口都是小时候的味道😊
1.油要多放些，让油包裹住上海青 2.喜欢吃辣的小伙伴，可以用比较辣的辣椒来做，我不太能吃辣，所以用的是肉多的不辣的青椒