柠檬用盐搓洗后切片去籽
柠檬冰糖按1:1.5的比例准备好
一层柠檬一层老冰糖
把剩下的柠檬汁倒在冰糖上
一定要用有煮粥功能的电饭煲,否则会溢出来!煮两个小时以后自动保温10个小时。
这是保温7个小时的效果
这是保温10个小时后的效果,如果觉得不够粘稠可以在开盖用煮饭模式收汤。
放至温热或全凉后装瓶,一定要用纸巾沾上水把瓶口擦干净,否则由于柠檬膏很粘稠盖上盖子后会很难打开。
盖盖子贴上标签跟外面卖的一样,很有成就感!
1:柠檬膏放凉后会比热着的时候变得更黏稠一些,所以不要熬的太粘稠,否则凉了后太稠了! 2:挂在瓶口的柠檬膏一定用湿巾擦干净,否则盖上盖子不易打开。