金桔用盐清洗干净
对半开，把籽去掉
这是去籽后
把水和冰糖放进不锈钢锅，用中小火，冰糖化掉后再加入金桔，这时候可以加一点点盐进去
到这一步可以关火，注意要不停的搅拌
把金桔挑出来，放下托盘中，记得放油纸
还多出一份金桔酱，要做金桔酱的朋友们到这一步就成了
放入烤箱烘干，100度，1小时
用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起！
完成
清洗一定要用盐多洗一会，怕有蜡，金桔放下去后加一点点盐下去，会让金桔味道更香，一定要中小火哦