【UKOEO猛犸象热风炉】葡萄干红糖软欧！

配料称好备用

适量的水加至温热（分量内）分别倒入红糖和酵母粉里，搅拌使之融化。

酵母粉水倒入面粉中。

倒入红糖水。

启动按键，开始和面，一边加入余下的水。

和成块状后加入盐。

和成面团后，盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。（一次发酵大约需90分钟）

利用发酵的空档把葡萄干和黑加仑淘洗干净。

用凉水泡软变膨胀起来后，沥干水分备用。

手指沾上干面粉在面团中间扎孔，不回缩不塌陷就发酵好了。

把面团放在垫子上平均分成100克一个的小剂子，排气揉圆。

面团擀长条状，底部边缘处用手指按薄点。

铺上葡萄干，轻按几下。

由上至下卷起来，边卷两端边向里收。

收口向下放，卷成椭圆形。

表面刷上薄薄的一层食用油，依次做好摆入烤盘中。

再次发酵稍微变大。（二次发酵大约需30——40分钟）

用锋利的刀片割出喜欢的花纹

UKOEO猛犸象智能热风炉烤箱提前预热：175度，烤20分钟。

时间到~~面包出炉啦~~

可口诱人的出炉了

成品图

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成品图~~

成品图~

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