准备材料
红糖倒入热水中,搅拌至红糖融化。
加入玉米油搅拌均匀。
低筋粉、小苏打、盐混合均匀筛入红糖玉米油混合物中。
搅拌均匀
加入燕麦片
稍加混合。
倒入黑芝麻。
接着倒入黑加仑葡萄干(提前温水浸泡,纸巾吸干水分)
用手抓捏成团。
分割成团,大概20克1个,按扁,放入烤盘。
送入预热好的UKOEO风炉,165度焙烤12分钟即可,
成品图
1、搅拌时间不可太长,以免面团起劲影响饼干的酥松。 2、烘烤时间到了不着急取出,风炉内继续烘干30分钟,有助于饼干更酥脆。 3、烘烤的温度和时间和饼干的薄厚、大小有关,和自己的烤箱有关,要根据自己烤箱适当调节