糜子面粘糕
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儿时的味道,依稀记得六七岁的时候,我应该称呼为姑姥姥的,反正家是沙疙瘩村的,这一点记得很牢。因为那是我老妈的姥姥家。
姑姥姥用黏面子煎的粘糕,每每回想起那个味道就很幸福!所以我对这一类的粘糕有种特别的亲切感!朋友从陕北吴堡老家帮我带了五斤糜子面,开始做起来!吃起来!
糜子面粘糕的做法步骤
步骤 1
用热水烫面,然后再加些糜子面和一下,等到面团成型后就可以开做啦?
步骤 2
最好带上一次性手套,粘面很粘手!揪下来一小块用手心来回压扁至手掌心那么大即可。
步骤 3
出锅就马上撒上白糖(或者蜂蜜),外酥里粘,嗯……好吃极啦!
步骤 5
颜值味道都让人流连忘返的粘糕就这么完成了!省时省力又美味!
菜谱创建时间:2017-12-31 19:22:32