先把所有材料切碎粒
再用搅拌机的绞肉功能把所有材料打成泥
把买来的馄饨皮如右边的那样切十字,这就是迷你小馄饨的皮啦~
因为每个馄饨能包的馅料很少,只要用勺子的手柄部分来挖肉馅就好咯。记得千万不要包太多哦,不然皮会裂开的
挖一小点放在皮中间
拿起来
对折
把两边凹进去
这样就包好一个啦~
然后就不停包不停包~ 然后拿一些当餐要吃的,剩下的平铺在板上,放到冰箱去冷冻,冻硬了再拿袋子装起来~这样就不会全部粘成一团啦~
平时家中备一些这样的小馄饨,不知道给宝宝吃什么得时候就可以煮一些,用鱼汤排骨汤或者别的什么肉汤做汤底,放点青菜,香菇之类的,水开之后放下去,馄饨飘起来了就是熟了,不要煮的太久,不然皮就烂了~