1.蛋白蛋黄分离,蛋黄盆放20克细砂糖,搅匀,再放油,缓缓加入,搅匀 2.加牛奶,然后筛入面粉,调成糊状 3.打发蛋白,分3次倒入50克糖,提起打蛋器尖直的,就可以和蛋黄糊搅拌了 4.分3次搅拌,注意要切拌 5.把糊装到小纸杯里 6上,下火175度,烤20分钟即可 (不同烤箱温度可调整) 7.凉了后,上面放打好的奶油(可搜索下奶油的打发)
上面再放点小装饰就可以啦!