1.宰好的乳鸽要冲洗干净，处理好内脏和血水，斩开，然后用油、酱油、姜片、少许料酒拌匀备用；红萝卜洗净切块； 2.红枣去核，和党参、枸杞用水浸泡一下； 3.选取2-3个椰青，去壳，椰汁作汤底，取适量椰青肉备用； 4.把所有材料放炖盅里，隔水炖2-3小时，因为乳鸽已经腌好味了，所以汤好的时候适量再放一点点盐就好了。