准备淹制好的泡菜，切成小丁备用
准备肉末，葱花蒜末姜末
老干妈和生抽
锅中放油，放入肉末和葱姜蒜末翻炒均匀，再放入老干妈豆豉和生抽调味，翻炒出香味以后再放入泡菜丁于锅中继续炒至熟透
炒好的样子即可出锅装盘
成品