自制番茄酱

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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。家里的番茄又多到坏掉十几个,不如做个番茄酱,自制的番茄酱无任何添加剂,无色素,是真正的绿色食品。发上来是觉得图片实在美美的~~ 过程过于简单,没有去皮,搅拌机轻松搞定,全无残渣。另外,冰糖的量可随个人口味添加。不喜欢过甜的,太甜的番茄酱只能蘸着吃,酸口的做菜才够搭配。番茄酱虾仁、番茄酱豆腐、番茄酱炒饭、番茄酱炒蛋、番茄酱肉圆、番茄酱带鱼、番茄酱年糕,以及最最基础的意大利肉面酱~~~一款基础番茄酱,千种变化。

用料

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗浄切成块。将番茄块儿放入搅拌杯内,搅拌成番茄泥。此时的番茄泥是淡红色的哦!

步骤 2

搅拌好的番茄泥放入锅中 ,加入冰糖。小火煮,煮到最后需要多搅拌一下。直至粘稠,番茄泥变成深红色。

步骤 3

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菜谱创建时间:2018-01-02 21:56:06
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