扁豆/油豆角焖面

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作者: 下饭大姑妈

用料

扁豆/油豆角焖面的做法步骤

步骤 1

油豆角洗净

步骤 2

五花肉切片,姜切片

步骤 3

生蒜切末

步骤 4

葱花切末

步骤 5

锅中烧热油,下入五花肉小火翻炒出油脂,下入姜片,葱花,小火翻炒出香味

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步骤 6
步骤 6

加入油豆角(喜欢土豆切点土豆放进去,超级超级超级好吃)大火翻炒,加入大料,沿着锅边淋入酱油,放入一点大酱,翻炒均匀

步骤 7

倒入1大碗开水,盖盖中火焖10分钟

步骤 8

倒出来一碗汤汁,将手擀面松散的铺在油豆角上,千万不要将面条翻到底下,淋上刚刚倒出来的汤汁,再加入1小碗开水,盖盖改大火焖5分钟左右,将面条焖熟即可

步骤 9

关火之后马上撒入生蒜末,一定要撒!搅拌均匀,简直太好吃了……

菜谱创建时间:2018-01-02 21:56:11
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