超嫩懒人蛋羹
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作者:
碳水奴隶
我对蛋羹向来无法自拔,自己琢磨了好久怎么做蛋羹。 虽是懒人版,但却嫩滑无比,味道很棒! 适合上班族或当作快手早餐来做,很节约时间。 这道菜,不仅适合老人也适合作为宝宝的辅食,如想添加营养,还可以放少许虾皮活海米,这样味道会更加鲜美!
用料
鸡蛋
1个
盐
1克
花椒粉
1g
水(鸡蛋重量的二倍)
100g-120g
韭菜
一小把
超嫩懒人蛋羹的做法步骤
步骤 1
韭菜切末备用。
步骤 2
鸡蛋打散,放入盐和花椒粉、韭菜末,加入热水,搅拌均匀。
步骤 3
煮蛋器蒸15分钟,可根据个人喜好和自家蒸蛋器情况调节,也可使用蒸锅,但要少蒸会。
菜谱创建时间:2018-01-03 07:22:18
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